Eltiempo de cocción ideal para cocer carne de puerco en una olla de presión es de alrededor de 20 minutos por cada 450 gramos de carne. Si estás cocinando en una olla
Ponemosuna olla exprés al fuego y calentamos, introducimos la carne y sellamos bien por todos lados, una vez bien dorada, incorporamos la cebolla partida a nuestro gusto y dejamos que se dore (esta operación nos llevará unos 10 minutos en total). Rociamos todo ello con el vino, dejamos que evapore el alcohol y añadimos el caldo o el agua
como hacer un redondo de cerdo en olla express
