Pelay pica dos dientes de ajo, las cebollas y las zanahorias y ponlas a pochar en una sartén con un chorrito de aceite. Pica el pimiento verde y agrégalo. Sazona y pocha todo bien. Pica la carne de contra en trocitos pequeños e incorpóralos a la verdura. Rehoga la carne con las verduras y agrega la harina. See more
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espaldilla de ternera en salsa
