Pasosde la receta. Paso 1. Lo primero será precalentar el horno a 180 C. Paso 2. Podemos hacerla entera, pero yo aconsejo hacerla ya partida (con cortes lo más similares posibles). Paso 3. Enharinamos ligeramente los trozos para sellar la morcilla y que tampoco pierda su jugo. Con la harina conseguiremos sellar este ingrediente

Alcocinarse despacio, la morcilla se tuesta por ambas caras, de manera que el arroz queda crujiente. Esta morcilla de arroz elaborada a la plancha combina muy bien con una crema o un chutney de frutas, como la pera, la manzana, el mango o el melocotón. Esta propuesta de acompañamiento de la morcilla sustituye a otras más tradicionales, como
Enel anterior post de Carnes a Domicilio os explicamos algunos de los alimentos que ayudaban a combatir la anemia ferropénica. Entre ellos, está la deliciosa morcilla. Por eso, hoy os traemos una sencilla receta de crujiente de morcilla y mango, ideal para cualquier entrante o picoteo. ¡Esperamos que os guste!

Mientrastanto en una sartén freír con un poco de aceite la longaniza cortada en trocitos. Reservar. Pasar un papel por la sartén y la volver a utilizar para sofreír la morcilla sin

Deshacerla morcilla y ponerla en una sartén con los piñones y la pera cortada en cuadraditos pequeños, darle unas vueltas. Con la pasta brick cortada en cuadrado, pon er la morcilla en el centro y formar unos rulitos. Freirlos o asarlos en el horno hasta que estén doraditos y crujientes.
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crujiente de morcilla y mango