Abrimoslas latas de atún y escurrimos el aceite, reservamos el atún. Pelamos las patatas y cortamos en trozos, disponemos en un bol amplio y con un tenedor chafamos las patatas completamente. Añadimos un poco de AOVE y sal y le añadimos el surimi, los langostinos cortados, el huevo picado, los guisantes, y el atún. Mezclamos bien todo.
Brazode puré de patatas, relleno de mariscos. (3 votos), (39) Entrante Medio 40 min 10 min. Ingredientes: 1 bolsa de puré de patatas Leche (para el puré) 1 cucharada de mantequilla (para el puré) ½ lechuga 3 tronquitos de surimi 8 langostinos (o gambo